「夏は枝豆とビール」といきたいところですが、そうはいかないのが「エジプト」です。
高級スーパーなどで冷凍の枝豆を買うことはできます。しかし輸入食材なので高級おつまみです。
とはいえ、エジプトにはプリプリした食感の「テルモス」という黄色い豆があります。
塩とレモンで食べます。「エジプト版枝豆」と言っていいでしょう。
飲み屋さんでは「お通し」として出てきます。 街中でもよく売られていて、散歩しながら食べます。
今年は和食レストランやカフェが続々オープンしているエジプトですが、なんと「枝豆」も登場！
しかし、なにやら「赤いソース」がついていますね… 枝豆は塩で十分ですよ！ね！？
「テルモス」の伝統的な屋台は、当社で販売中の「ぬり絵」にも出てきます！
