もはや世界食といっても過言ではないのでは？のお寿司ですが、エジプトでも大ブームです。寿司屋台からレストランに至るまでその数 400軒！ とも言われています！
元々生のお魚を食べる習慣がないエジプトで、お寿司が流行るとは夢にも思いませんでした。。。
もっともふたをあけてみると、日本のお寿司とはだいぶ違います。 スーパーで売っているパック寿司などで外せない定番は「揚げたのり巻き」です。 そして、マヨネーズやクリームチーズ、オーロラソースで食べます。
お寿司はさっぱりした食べ物という、日本人の固定概念はガラガラと崩されます。
お寿司食べ放題に行っても、油でお腹いっぱいになってしまい、たいして食べられません・・・
こんな油っこいお寿司でも食べたいと思うようになると、在住歴が長くなったなと感じます・・！